Beignets aux pois chiches

 


Ingredients


80 gr de petits pois
25 gr de farine
3 pommes de terre
1 oignon
5 branches de coriandre
2 pincée de piment en poudre
1 cc de garam massala
*
1 cc de jus citron
huile
sel

* mélange d'épices moulues très utilisé dans la cuisine indienne. Préparation.



Aromates


Epices


Piments

Preparation

-Cuire les pommes de terre et les petits pois à la vapeur séparément

-Coupez les pommes de terre en petits morceaux.
-Ecrasez les petits pois
-Coupez l'oignon, la coriandre

-Mettre dans une jatte, les oignons, les pommes des terre, les petits pois, la coriandre, le garam massala, le jus de citron, le piment et le sel.

-Mélangez le tout et formez des petits boulettes.
-Roulez les boulettes dans la farine ou de la chapelure.

-Chauffez de l'huile et
faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés

-Servir chaud








Recettes Micro-ondes
Recettes Apéros


Sauces

Trucs & Astuces

Termes culinaires

Tableau des équivalences

Tableau de cuisson



Un grand choix d'électroménager
au meilleur prix du web !!!

entrée


........... .....Vérification