Ingredients
1 chou
chinois
1/2 oignon
100 gr de beurre
sel |
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Preparation
-Détaillez le chou en
fines lamelles
-Épluchez l'oignon et émincez-le finement
-Fondre le beurre dans une sauteuse
et y faire suer l'oignon sans lui faire prendre
de
coloration
-Ajoutez les lamelles de chou et remuez
-Poursuivre la cuisson, à découvert et à feu
doux,en remuant de temps en temps
Le
chou doit être encore légèrement croquant
-Salez
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