Ingredients
1 kg de
chair de conques
1 tasse de miettes de pain
3/4 de tasse de biscuits salés
1/2 céleri épais
1/2 oignon
2 cs de concentré de tomate
sel, poivre |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Versez
tous les ingrédients dans un grand bol et
mélangez bien.
-Poivrez et salez.
-Découpez des petits pâtés ronds dans la
préparation.
-Chauffez l’huile dans la poêle et placez-y
les pâtés ronds.
-Les cuire pendant 3 minutes jusqu’à ce qu’ils brunissent
légèrement.
Servir
avec de la laitue et du concentré de tomate.
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