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Ressemblent aux Donuts
américains mais leur goût est incomparable
Ingredients
500 gr de farine
75 gr de beurre
65 gr de sucre en poudre
2 oeufs
15 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 gousse de vanille ou une pincée de
cardamome
sucre glace |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Battre les oeufs avec le
sucre en poudre, le lait, la levure, le beurre
foncu et la vanille (ou la cardamome)
-Mélangez la pâte obtenue avec farine (l'ensemble ne doit pas
être liquide)
-Etalez la pâte sur environ 5 mm d'épaisseur
-Découpez des anneaux de pâte à l'aide de deux
bouchons de différentes tailles
-Frire
en retournant régulièrement, égoutez et
saupoudrez de sucre glace.
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