Ingredients
1
boîte de lait concentré
4 œufs entiers
100 gr d'édulcorant en poudre
4 cs de raisins secs
1 cs d'extrait de vanille
sel
Preparation
-Chauffez le four à 180°C
(th.6)
-Mélangez le lait concentré, une pincée de sel,les
œufs et la vanille
-Dans une casserole, fondre l'édulcorant dans
quelques cuillerées d'eau
-Versez dans la préparation aux oeufs
-Ajoutez les raisins secs et mélangez vivement
-Versez l'appareil dans un moule allant au four
-Préparez un bain-marie et enfournez pendant 45 à 50 minutes
Vérifiez
la cuisson en introduisant au centre une lame de
couteau
Lorsqu'elle est propre, le flan est cuit
-Laissez refroidir à
température ambiante
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