Ingredients
1 lapin,
4 à 5 boites de tapenade noire
1 L de vin blanc
2 oignons
huile d'olive
Preparation
-Mettre
l'huile d'olive dans une cocotte et faire revenir le
lapin coupé en morceaux.
-Quand
tous les morceaux sont dorés, mettre les oignons
coupés.
-Quand
ils sont un peu translucides, couvrir de vin
blanc et laissez cuire 30 minutes
-Sortir
le lapin cuit au moment du service
-Dans
le vin chaud avec les oignons, mettre les boites
de tapenades l'une après l'autre en remuant.
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