Ingredients
8
taosts briochés
25 gr de beurre
1/2 pot de marmelade d'orange ou de citron
125 ml de crème fraîche
1/2 citron
1 sachet de sucre vanillé
1 cc de cardamone en poudre (facultatif)
Preparation
-Versez la crème fraîche
dans un bol
-Lavez le citron, râpez le zeste
-Ajoutez le sucre vanillé, quelques gouttes de
jus de citron et éventuellement la cardamone
-Mélangez le tout et laissez reposer quelques
instants pour que les arômes se marient
-Préchauffez le gril
-Tartinez les toasts briochés d'une bonne couche
de beurre
-Disposez sur une plaque à pâtisserie et faire
fondre le beurre sous le gril du four
-Posez une généreuse cuillère de crème de
citron et de mamerlade sur les muffins encore
chaud
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