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Ingredients
600 gr de
filets de poisson cru
3 citrons verts
30 cl de lait coco
1 oignon
3 carottes
1 concombre
sel, poivre du moulin |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Détaillez les filets de
poisson en petits cubes
-Pressez les citrons verts et mélangez le jus
obtenu au lait de coco
-Versez sur le poisson et réservez au frais
-Pelez puis détaillez l'oignon, le concombre et
les carottes en rondelles
-Ajoutez-les au poisson mariné, mélangez et
replacez au frais pendant 1 heure
-Égouttez les cubes de poisson, salez, poivrez
Servir
très frais
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