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Ingredients
4 tomates
1 concombre
1 oignon jaune
2 yaourts nature
1 pincée de curry en poudre
1 brin de coriandre fraîche
piment de Cayenne en poudre
sel |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Pelez le concombre,
coupez-le en deux, retirez les graines, coupez la
chair en dés
-Épluchez et hachez l'oignon
-Mélangez le concombre et l'oignon, saupoudrez
de sel et laissez dégorger environ
30 minutes
Pendant
ce temps
-Pelez et épépinez les tomates, coupez-les en
petits dés
-Lavez et ciselez la coriandre.
-Rincez puis égouttez le concombre et l'oignon,
mélangez-les aux tomates, joignez la coriandre,
le yaourt et les épices.
Rafraîchir
au réfrigérateur jusqu'au moment de servir
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