Quiche au bacon, a l'emmental et a l' oignon
6 pers

 


Ingredients


1/2 recette de pâte à tarte
115 gr de bacon, en dés, cuit
50 gr d'emmental, râpé
4 oeufs
3 oignons verts, hachés
1 dl de crème épaisse
1 pincée de paprika
1/4 cc de sel


Aromates


Epices


Piments

Preparation

-Tapissez de pâte à tarte un moule allant au four à rrticro-ondes .
-Badigeonnez avec 1 oeuf battu.
-Faire cuire
4 minutes 30 à FORT,

-Poudrez la moitié du fromage râpé sur la croûte.
-Recouvrir avec la moitié du bacon et la moitié des oignons verts.

-Battre les oeufs et la crème. Assaisonnez.
-Versez les oeufs dans une casserole allant au four à micro-ondes et faire cuire
7 minutes à MOYEN-FORT
-Remuez toutes les minutes.

-Versez dans la croûte à tarte.
-Poudrez avec le reste de fromage , de bacon et d'oignons verts.
-Faire cuire
7 minutes à MOYEN-FORT

-Laissez reposer 5 minutes avant de servir








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Tableau de cuisson



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