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Ingredients
200 gr de
pétoncles, coupés en deux
200 gr d'épinards, lavés, équeutés
1/2 dl de vermouth blanc
1 cs de beurre, fondu
2 cs d'huile d'olive
1/4 cc d'ail, pilé
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
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Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Dans une petite casserole
allant au four à micro-ondes, mélangez les
pétoncles et le beurre -Couvrir et faire cuire 1 minute à FORT.
-Ajoutez le reste des
ingrédients, sauf les épinards,
couvrir et poursuivre la cuisson 2 minutes a MOYEN-FORT
-Laissez reposer 2 minutes
-Divisez les épinards en
4 portions et nappez chacune du mélange.
Servir
immédiatement
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