France Lorraine

Tarte aux mirabelles au croquant d'amandes
6 pers

 


Ingredients

1 pâte feuilletée
800 gr de mirabelles dénoyautées
120 gr de sucre
100 gr d'amandes effilées
65 gr de beurre fondu
1 oeuf
10 cl d'eau de vie de mirabelle

Preparation

-Préchauffez le four à 180°C.

-Etalez la pâte dans le moule et la faire blanchir
5 minutes.

-Rangez les mirabelles sur la pâte et enfournez pendant
15 minutes.

-Mélangez le sucre, l'oeuf, le beurre, les amandes et l'alcool.

-Versez la préparation aux amandes sur la tarte et enfournez une dernière fois durant
20 minutes selon la coloration souhaitée.








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