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Elle
peut se servir en entrée ou en accompagnement de
plat salé
Ingredients
450 gr de
crevette, épluchée et éveinée
tiges de lotus
2 tiges d'oignon à couper en lamelles
3 clous de girofle
1 oignon jaune découpés en tranches
2 cs d'huile végétale
1 cs de sauce de soja
ail haché
1 cs de sauce à poissons
1 cc de sucre
1/4 cc de sel
1/4 cc de poivre noir |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Rincez
la tige de lotus à l'eau froide et nettoyez,
laissez de côté
-Préchauffez une poêle, quand elle est chaude
ajoutez l'huile, ail sauté, oignon jaune, les
crevettes et tiges de lotus
-Assaisonnez avec la sauce de soja, la sauce de
poisson, le sucre, et le sel.
-Remuez le tout
-Ajoutez l'oignon et le poivre noir
-Servir chaud
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