France Alsace

Flammenküche
Tarte flambée
4 pers

 


Ingredients


600 gr de Pâte à pizza
100 gr de Lardons
2 oignons
8 cs de crème fraîche épaisse
2 cs de fromage blanc
2 pincées de noix de muscade
sel, poivre


Aromates


Epices


Piments

Preparation

-Préchauffez le four à 240°C (th.8)

-Pelez et émincez les oignons.

-Farinez une plaque à pizza.
-Abaissez la pâte à pain la plus fine possible.

-Dans un saladier, battez la crème et le fromage blanc.
-Salez légèrement et poivrez bien.
-Ajoutez la muscade.

-Etalez la moitié sur la pâte en laissant 2 cm au bord.
-Parsemez de la moitié des lardons et des oignons.

-Enfournez pour env.
10 minutes .

Pendant ce temps

-Préparez en une deuxième car comme elles sont très fines








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