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La vraie gastronomie n’est
en fait âgée que d’une quinzaine
d’années en Australie.
Contrairement à une idée reçue, les
australiens consomment peu de plats à base de
crocodiles, d’émeus et de kangourou. Leur
préférence allant plutôt à l’agneau, au
bœuf et à la volaille, ils sont également
très friands de poissons |
