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Ingredients
2
avocats
1 boite de crabe
30 gr de riz cuit
4 cs de mayonnaise
1 cs de ketchup |
jus d'1/2 citron
1 cc de moutarde
quelques gouttes de Tabasco
quelques oignons verts
sel, poivre |
Preparation
-Mélangez la moutarde
avec la mayonnaise. Salez et poivrez.
-Versez le jus du citron, le ketchup puis le
tabasco.
-Ouvrez les avocats en deux.
-Otez la chair délicatement puis coupez là en
dés.
-Dans un saladier, rassemblez les dés d'avocats,
les miettes de crabe, la sauce et le riz.
-Garnissez chaque demi avocats et parsemez-les
avec les oignons verts finement ciselés
Si vous ne trouvez pas des
oignons verts vous pouvez remplacer par de la
ciboulette
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