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Ingredients
500 gr de
boeuf haché
10 cl d'oignons
1 cc de paprika
2 cs de farine
huile
sel,poivre |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Versez
dans un saladier la viande hachée, le paprika,
les oignons hachés, 3 pincées de sel, 3 tours
de moulin à poivre et 1 cuillère à soupe de
farine.
-Pétrir le tout jusqu'à l'obtention d'un
mélange homogène.
-Façonnez des boulettes.
-Les rouler dans la farine restante.
-Laissez reposer les boulettes pendant 1 heure.
-Faire chauffer de l'huile dans une poêle.
-Y faire dorer de tous côtés les boulettes.
-Egouttez et servir bien chaud.
Accompagnez
de sauce tomate.
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