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Ingredients
15
petits oignons nouveaux
500 gr de filet de dinde
150 gr de yoghourt
1/2 citron pressé
5 cs de pâte tandoori (épiceries asiatiques)
1 cs d'huile
Preparation
-Lavez les oignons, gardez
la partie blanche et tendre de la tige, puis
coupez-les en deux
dans le sens de la longueur
-Détaillez le filet de dinde en cubes
-Huilez les brochettes, la viande se détachera
plus facilement
-Enfilez les brochettes en alternant cube de
dinde et oignon
-Délayez la pâte tandoori dans le yaghourt,
arrosez avec le jus de citron, puis badigeonnez
la viande avec cette sauce
-Mettre à mariner
1 heure au réfrigérateur
-Préchauffez le four à 250°C
-Egouttez légèrement les brochettes, disposez-les
sur la plaque du four
-Faites-les griller 15 minutes à 220°C
Servir
tiède
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