Ingredients
500 gr de
poulet désossé en cubes
2 échalotes tranchées
2 gousses d’ail hachées
1 paquet de cheveux d’anges
2 c à thé de miel liquide
2 c à thé de sauce soya
1 c à thé de fécule de maïs
1 c à thé de gingembre moulu
1 c à thé d’huile végétale
1 c à thé de persil
1 tasse de bouillon de poulet
1/4 tasse de beurre d’arachide
1/2 piment rouge, en fines lamelles |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Chauffez
l’huile et y faire dorer le poulet. Retirez
et réservez.
-Dans une poêle mélangez le bouillon, le miel
et la sauce soya.
-Ajoutez le beurre d’arachide. la fécule de
maïs (diluée dans un peu d’eau) et le
gingembre moulu.
-Ajoutez les échalotes et l’ail et cuire en remuant
constamment sur feu doux, jusqu’à ce le
mélange soit onctueux.
-Ajoutez le piment rouge et le poulet réservé.
-Chauffez,
en remuant jusqu’à ce que le mélange
épaississe et bouillonne.
-Versez
la sauce sur les pâtes.
Garnir
de persil.
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