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Ingredients
1 kg de viande
fraîche
1/2 kg de tomates de salade
150 gr de magnes bien secs
100 gr de crevettes sechées
50 gr ou plus de piment sec en poudre
(selon son goût)
3 gros oignons
huile d'arachide
cubbe maggi |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Découpez la viande en
très petits morceaux que vous faites bien cuire.
-Grillez la viande à petit feu pour le rendre
bien sec
-Pillez pour obtenir une poudre, et réserver.
-Dans une casserole, ajoutez l'huile, le piment
en poudre, bien remuer et ajoutez la tomate et l'oignon
écrasés et remuez le tout.
-Laissez mijoter 10 minutes
-Ajoutez le cubbe maggi, le magne sec, les
crevettes et la viande pillées, puis tournez de
temps en temps pour ne pas laisser brûler le bas.
-Cuire à feu très doux 1
h à 1 h 30 minutes
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