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Ingredients
1,5 kg de
crevettes roses
400 gr de tomates pelées (conserve)
2 gousses d'ail écrasées
1 cc de piment doux en poudre
1 cc de cumin
sel, poivre |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Chauffez l'eau dans une
grande casserole.
-Plongez les crevettes dans l'eau bouillante
légèrement salèe.
-Retirez au premier bouillon.
-Placez dans une marmite l'ail, les tomates
pelées, les épices, le sel et le poivre.
-Incorporez 3 verres d'eau et portez sur feu doux pendant
10 minutes.
-Ajoutez alors les crevettes et continuez la
cuisson pendant 15 minutes.
Servir accompagné de
lamelles de citron.
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