Ingredients
400 gr de farfalles
3 tomates
1 petit oignon
3 poivrons ( 1 rouge,1 jaune,1 vert )
1 gousse d'ail
1 cs d'herbes de provence
1/2 botte de basilic
3 cs d'huile d'olive
60 gr de feta
sel et poivre |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Pelez,
épépinez et concassez les tomates.
-Emincez l'oignon
-Lavez les poivrons et évidez-les. Emincez-les
en lamelles.
-Faites
chauffer l'huile.
-Ajoutez l'oignon et les poivrons. Faites revenir
le tout 20 minutes
- Ajoutez l'ail,
les tomates et les herbes de Provence.
-Prolongez la cuisson de 10 minutes Salez et poivrez
-Faire
cuire les pâtes et les égouttez.
-Lavez et
ciselez le basilic
-Servez les
pâtes nappées des légumes.
-Ajoutez la feta émiettée et décorez de
basilic.
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