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Ingredients
12 quenelles (au
brochet ou nature)
400 gr de sauce tomate cuisinée aux
légumes
300 gr de fruits de mer
200 gr de champignons
100 gr de fromage râpé
40 cl de crème fraîche liquide
huile d'olive
Sel, poivre. |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Faire revenir
séparément dans une poêle avec un peu d'huile
d'olive les champignons, les fruits de mer et les
quenelles coupées en morceaux.
-Les disposer au fur et à mesure dans un plat à
gratin.
-Salez légèrement, poivrez.
-Mélangez dans une casserole la sauce tomate et
la crème fraîche.
-Versez la sauce sur la préparation et parsemer
de fromage rapé.
-Cuire au four à 150°C (th5)
20 minutes.
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