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La cuisine mauricienne est un
savant mélange de cuisines venu d’ailleurs,
dvenant de la Chine, l’Inde, l’Afrique
et l’Europe.
Etant une île cette cuisine offre son lot de
fruits de mers ; poissons, crustacés, ourites (poulpes)
Les légumes et fruits tropicaux de l’île
font de la cuisine mauricienne une cuisine haute
en couleurs et en saveurs |
