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Ingredients
500 gr de
poulet
30 gr de margarine
20 petites tomates vertes
6 tiges d'oignon
4 branches de coriandre
3 ail
2 poivrons verts
2 Chilis verts
1 oignon
1 tomate
2 cuillerées de mie de pain
2 petites cuillerées de sel
1 pincée de poivre |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Cuire la viande dans une
marmite avec 1 oignon, 1 tomate, 1 ail, 1 petite
cuillerée de sel, recouverte d'eau.
Une fois
cuite
-Sortir la viande de la marmite et coupez la
viande en morceaux et mettez la dans la sauce.
Sauce
-Mixez les tiges d'oignon, les tomates, la
coriandre, l'ails,les Chilis et les poivrons dans
deux tasses de bouillon (où vous avez cuit la
viande)
-Fondre la margarine, versez la sauce,
assaisonnez avec le sel et le poivre,
-Epaississez avec la mie de pain
-Introduisez la viande, laissez bouillir
Servir
avec du riz.
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