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Ingredients
3 kiwis
8 pommes de terre Charlotte
3 blanc de poulet
2 cs raisins blonds secs
1 cs huile d'olive
1 cc curry en poudre
sel
poivre du moulin |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Mettez les pommes de
terre dans une casserole d'eau froide salée,
portez à ébullition et faites-les cuire pendant
10 minutes
-Egouttez, pelez-les et coupez-les en cubes.
-Pelez les kiwis et coupez-les aussi en cubes.
-Coupez les blancs de poulet en petits morceaux
et saupoudrez-les de curry.
-Mettez la poêle à chauffer avec l'huile d'olive
et faites dorer les pommes de terre, à
feu moyen, en les remuant
régulièrement.
-Quand les pommes de terre commencent à être
dorées ajoutez les morceaux de poulet et
continuez la cuisson 10 minutes
.
-Salez et poivrez modérément.
-Ajoutez les cubes de kiwis, les raisins secs et laissez
cuire le tout 5 minutes
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