Ingredients
8 pommes
250 gr de viande de boeuf hachée
1 oignon
1 noisette de beurre
3 cs de persil haché
1 cc de cannelle
sel
poivre |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Blondir l'oignon au beurre.
-Ajoutez la
viande et faire revenir pendant 10 minutes en remuant.
-Ajoutez la
cannelle, le persil, le sel et le poivre.
Réservez.
-Pelez les
pommes, retirez les coeurs et creusez à l'intérieur
pour y faire une cavité tout en laissant une
paroi assez épaisse.
-Remplir
les pommes de farce à la viande et disposez dans
un plat beurré allant au four.
-Versez un
fond d'eau à mi-hauteur du plat et enfournez à
180°C ( th6) pendant 25 minutes
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