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Ingredients
1 poulet
5 à 6 gousses d'ail
3 échalotes
3 citrons verts
1 piment
thym
sel, poivre |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Préparez
un mélange à base de jus de citron, d'ail
écrasé, d'échalotes émincées, de thym, de
sel, de poivre et de piment coupé en morceau
-Coupez le poulet en
morceaux, faites-le mariner pendant au moins
12 heures dans le mélange
précédemment préparé
-Grillez sous le gril du four ou sur le barbecue
jusqu'à ce que les morceaux soient cuits et bien
dorés.
-Servez avec une sauce chien.
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