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Ingredients
1/2 chou blanc
1 carotte
75 gr de sucre
30 gr d'oignon émincé
25 gr de mayonnaise
2 gr de sel |
0,5 gr de poivre
50 cl de lait
50 cl de babeurre
7 ml de vinaigre de vin blanc
le jus d'1 citron |
Preparation
-Émincez le chou et
râpez la carotte.
-Mélangez dans un saladier le sucre, le sel, le
poivre, la mayonnaise, le lait, le babeurre, le
vinaigre et le jus du citron.
-Mélangez jusqu'à ce que ce soit bien liquide.
-Ajoutez dans le saladier le chou, la carotte, l'oignon
émincé et mélangez le tout.
-Recouvrez le saladier d'un film plastique et
laissez
reposer 2 heures au frigo avant
de servir.
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