Ingredients
1
poivron rouge
10 cl de crème fleurette
sel, poivre
1 noix de beurre
piment de Cayenne
1 cs de concentré de tomate
Preparation
-Coupez en lanières les
poivrons rouges.
-Faire étuver les
poivrons dans le beurre.
-Ajoutez la crème
fleurette.
-Faire cuire 25 minutes
à feu moyen jusqu'à cuisson des poivrons.
-Assaisonnez.
-Passez le tout au mixer puis au chinois.
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