Ingredients
225 gr de
rôti de porc déchiqueté ou coupé en
lamelles
225 gr de crevettes ou de crabe
500 ml de riz à grains longs déjà cuit
4 carottes coupées en petits bâtonnets
2 oignons hachés grossièrement
1/2 poivron rouge coupé en lamelles
4 cs d'huile de noix
2 cs d'huile de sésame
1 cs de sauce soja légère |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Dans un wok, versez et
chauffez l'huile de noix, ajoutez les oignons et
laissez
cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides
-Ajoutez le porc, le
piment et continuez la cuisson 2 minutes
-Ajoutez le riz et
mélangez continuellement avec une spatule de
bois
-Incorporez les crevettes
à la dernière
minute, la sauce soja et l'huile
de sésame
-Garnir avec des
bâtonnets de carottes ou des radis en forme de
fleurs
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