Vitamine B9 ou acide folique

L'acide folique intervient dans le métabolisme des acides aminés.
La carence chez l'homme entraîne une anémie et peut parfois conduire à l'anorexie ou à la dépression.
Chez la femme enceinte la carence entraîne des risques pour la formation du système nerveux du foetus.

Les apports conseillés en acide folique sont d'environ 400 microgrammes par jour chez l'adolescent et l'adulte, et de 800 microgrammes chez les femmes enceintes

Où trouve-t-on de la vitamine B9 ?

Aliments riches en vitamine B9,
en microgrammes pour 100 gr