Vitamine K

La vitamine K est nécessaire à la coagulation du sang.
Elle est à la fois produite dans l'organisme par les bactéries intestinales et apportée par l'alimentation.

Compte tenu des besoins très faibles, la carence en vitamine K est rare sauf chez le nouveau-né, si les apports ont été insuffisants pendant la grossesse. C'est pourquoi on recommande de donner un supplément en vitamine K à la naissance.

Les besoins en vitamine K sont largement couverts par l'alimentation.

Où trouve-t-on de la vitamine K?