Ingredients
500 gr de
riz
2 grosses pommes de terre
3 gousses d'ail
1 branche de thym
1 oignon
1/2 cc de curcuma
huile
sel |
Aromates
Epices
Piments
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Preparation
-Coupez
les pdt en petits morceaux
-Les faire revenir en terminant la cuisson avec
un peu d'eau
Pendant
ce temps
-Emincez les oignons, pilez ensemble l'ail et le
sel
-Roussir les oignons puis ajoutez-y le mélange
pilé ainsi que les pommes de terre, le thym et
le curcuma.
-Cuire 2
minutes
-Lavez le riz plusieurs fois à grande eau en le
frottant, pour enlever l'excès d'amidon
-Cuire 20
minutes dans l'autocuiseur ou dans
une marmite en le couvrant d'eau (3 centimètres
d'eau en dessus du riz) et en ajoutant tous les
ingrédients.
-Mélangez bien pendant l'ébullition
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