Mois : janvier 2014
Beignets de pommes de terre
Ingrédients 400 g de pommes de terre 4 cuillères à soupe de farine 1 Œuf 1 cuillère à soupe de fleur de sel poivre 1 […]
Kebabs d’agneau grillés et leur sauce à la menthe
Brochettes exotiques à la grecque. Ingrédients 450 g (1 lb) d’agneau en cubes de 2,5 cm (dans l’épaule, le gigot ou la longe) 30 ml […]
Caviar d’aubergine
Ingrédients 450 à 500 g – aubergine (ou 3 à 4 petites) 125 ml (1/2 tasse) – Yaourt crémeux nature 45 ml (3 c. à […]
Pois chiche à tartiner
Comme au Liban. Ingrédients 500 g (2 tasses) pois chiches en conserve 15 ml (1 c. à soupe ) jus de lime 1 gousse d’ail […]
Artichauts en folie
Ingrédients 125 g (½ tasse) cœurs d’artichauts en conserve ou surgelés 125 g (½ tasse) fonds d’artichauts en conserve 30 g (2 c. à soupe) […]
Soupe de lentilles citronnée
Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) – huile d’olive 1 oignon moyen haché finement 7 ml (1 ½ c. à thé) – coriandre moulue […]
Muesli suisse
Ingrédients 2 contenants, 100 g chacun de yaourt aux pêches 50 ml (¼ tasse) miel liquide 5 ml (1 c. à thé) jus de citron […]
Tartelettes au Fromage Blanc et Myrtilles
Recette d’Allemagne et Autriche Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 125 g de myrtilles 300 g de fromage blanc 4 œufs 100 g de sucre […]
Tarte aux Cerises Noires aux Amandes
Recette d’Allemagne Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de cerises noires 60 g de poudre d’amandes 60 g de sucre 60 g de […]