500 g de cerises
150 g de chocolat noir pâtissier
75 g de maïzena
150 g de farine
4 œufs
2 cuillères à soupe d’édulcorant de cuisson
1 sachet de sucre vanillé
25 cl de lait écrémé
1 cuillère à soupe de sucre glace pour la décoration
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 160°C.
Laver les cerises, équeuter-les et dénoyauter-les.
Couper le chocolat en morceaux dans un bol et fondre au micro-ondes avec une cuillère à soupe d’eau.
Dans un bol, battre les œufs avec l’édulcorant et le sucre vanillé. Ajouter peu à peu la farine, la maïzena, le lait et le chocolat fondu.
Répartir les cerises dans un moule à gâteau, puis versez la pâte au chocolat par-dessus.
Cuire 30 à 35 minutes, puis laisser refroidir .
Saupoudrer de sucre glace.
bonjour,
peut-on utiliser du sucre en poudre à la place de l’édulcorant de cuisson? en même quantité?
merci