Ingrédients :

1/2 petite carotte
1 oignon
2 gousses d’ail
3 tomates
1 cas huile d’olive
1/2 cc sel
1/2 cc poivre
piment
persil

Préparation :

Dans une casserole, faites suer l’oignon avec l’huile d’olive, ajoutez l’ail, la demi carotte en dés, les tomates coupées, l’ail, le persil et les épices. Laissez mijoter quelques minutes jusqu’à obtenir une sauce épaisse.