Salade de macaroni au thon -

Ingrédients :

1 tasse de macaroni ou de fusilli non cuit

1/2 tasse d’oignon vert haché

1 tasse de poivron rouge,

1/4 tasse de persil frais

2 boîtes (5 oz) de thon, emballé dans l’huile d’olive

2 branches de céleri, hachées

2 c. à soupe de jus de citron

1/3 d’une laitue iceberg, tranchée et hache

1/4 tasse de mayonnaise

1/2 cuillère à thé de paprika

Poivre et sel au goût

1- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage, égoutter et rincer à l’eau froide.

2- Dans un grand bol, mélanger les oignons verts, le poivron, le persil, le thon avec son huile, le céleri et le jus de citron.

3- Ajouter les macaronis cuits.

4- Incorporez le paprika, le poivre et le sel.

5- Ajouter sur la laitue.