Saucisse au chocolat -

Ingrédients :

200 g de chocolat
100 g de beurre
50 g de sucre glace
1 oeuf
100 noisettes
150 g de petits beurres ou sablés

1. Faire fondre le chocolat avec le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien lisse.

2. Hors du feu ajouter le sucre et l’oeuf, puis les biscuits écrasés en petits morceaux et la noisette entière.

3. Verser sur une feuille de papier de cuisson et replier en donnant la forme d’un gros saucisson.

4. Mettre au frigo au moins 5 heures pour que cela durcisse bien.

5. Avant de le servir le rouler dans du sucre glace.