Ingrédients :
Pour 60 petits gâteaux environ :
250 g de sucre semoule
250 g de noix de coco râpée
3 blancs d’œufs.
Préparation :
Mélanger le sucre et la noix de coco.
Ajouter les blancs d’œufs pour obtenir une pâte épaisse.
Disposer en petits tas réguliers sur la tôle beurrée.
Faire cuire au four (thermostat 7).
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