Ingrédients
- 280 g de filet de saumon
- 1 pièce de citron vert
- 1/2 botte de basilic
- 15 cl d’huile d’olives du moulin
- Sel / Poivre
Instructions
- Préparer la marinade avec de l ‘ huile d ‘ olives, du citron vert et son Zeste, du basilic Ciseler et un peu de sel.
- Couper des tranches très fines de saumon.
- Disposer les tranches en fond d’assiette et les badigeonner de marinade au pinceau. Laisser mariner 2 mn au froid avant de servir.
qu’est ce que sait que les morceaux blanc sur le saumon de l’ail?
Y en a t-il aussi dans la marinade merci
Oui c’est de l’ail
Parfait