Steak grillé
Ingrédients : 1 tranche de rumsteck (épaisseur 3 / 4 centimètres) beurre pommade (ramoli) Sel, poivre du moulin Préparation : Sortir le steak du réfrigérateur […]
Afrique
Moelleux au chocolat
Ingrédients : 200 g de chocolat pâtissier 1 oeuf entier 3 jaunes d’oeuf 120g de beurre doux 220g de sucre en poudre 40g de beurre […]
Cake aux courgettes
Ingrédients : 1 kg de petites courgettes 20 cl de crème liquide 4 oeufs 50g de roquefort 1 bouquet de persil 3 gousses d’ail sel, […]
Mousse au citron
Ingrédients 3 beaux citrons 5 œufs 200 g de sucre en poudre 20 g de Maïzena ¼ de litre d’eau 1 blanc d’œuf 1 c. […]
Taboulé d’herbes
Ingrédients pour 2 personnes 4 c. à soupe de semoule 2 bouquets de persil plat 1 bouquet de menthe fraîche 4 tomates 2 citrons […]
Pastels au thon
Ingrédients (8 personnes): Pour la pâte : 250 g de farine 5 cas de noix de coco râpée 1/2 cc sel 1/2 cc poivre 1/2 […]
Sauce pour pastels au thon
Ingrédients : 1/2 petite carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 3 tomates 1 cas huile d’olive 1/2 cc sel 1/2 cc poivre piment persil Préparation […]
Les keftas de bœuf
Ingrédients : 1 kg de viande de boeuf hachée 2 oignons 3 à 4 tranches de pain de mie 2 cuillère à soupe de cumin […]
Gâteau roulé salé courgette et champignon
– 3 œufs (On peut mettre 2 jaunes seulement) – 25g de farine – 1 courgette – 150g de fromage blanc – 1/2 sachet de […]
OMELETTE ROULÉE AU THON ET AU FROMAGE
Ingrédients : 8 œufs 10 cl de crème fraîche liquide 70 g de fromage râpé 1 boîte de thon au naturel (140 g ) Persil, […]