Tapenade aux anchois
Ingrédients pour 500 g de Tapenade : 400 g d’olives grecques dénoyautées 2 gousses d’ail écrasées 2 filets d’anchois à l’huile égouttés 2 c. à […]
Crèmes
Pois chiche à tartiner
Comme au Liban. Ingrédients 500 g (2 tasses) pois chiches en conserve 15 ml (1 c. à soupe ) jus de lime 1 gousse d’ail […]
Crème pâtissière
Ingrédients 250 g de sucre en poudre 2 œufs 75 g de farine 1/2 L de lait 1 sachet de vanille Instructions Dans un récipient […]
Crème au beurre
Ingrédients 225 g de beurre 150 g de sucre 4 jaunes d’œufs 15 cl d’eau Instructions Dans une casserole portée à ébullition le sucre avec […]
Crème Moka
Ingrédients 250 g de sucre 2 cuillères a soupe d’eau 3 cuillères a soupe de café soluble 1 verre d’eau Crème au beurre Instructions Porter […]