Cake marbrée

Ingrédients

Œufs : 8
Beurre pommade : 450 g
Sucre glace : 450 g
Pour la pâte blanche :
Farine : 250 g
Levure : 10 g
Vanille : 1 cuillère à café
Pour la pâte noire :
Farine : 200 g
Cacao : 50 g
Levure : 10 g

Instructions

1- Verser dans le blender les œufs, le sucre glace et mixer .
2- Ajouter le beurre pommade. Enlever et réserver la moitié de ce mélange.
3- Ajouter les ingrédients de la pâte blanche dans le blender et mixer à nouveau .
4- Débarrasser dans un récipient au frais. Verser le reste du mélange œufs, sucre, beurre dans le blender et ajouter les ingrédients de la pâte noire. Réserver au frais.
5- Beurrer un moule à cake et verser un peu de chaque mélange en méli-mélo, de façon à obtenir une jolie marbrure pendant la cuisson (20 minutes environ à 180°).