Madeleines au chocolat et pommes

Ingrédients :

1 tablette de 170 g de chocolat
1 pomme golden
1 oeuf
60 g de farine
50 g de beurre + 1 noix
30 g de sucre
1 cuillerée à café rase de levure chimique
1 moule à madeleines

Préparation :

1. Préchauffer votre four Th.7/8 (220°C).

2. Fondre 150 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre au four à micro-ondes 2 minutes à 500W.

3. Ajouter l’oeuf, le sucre et la farine. Mélanger et ajouter la levure. Couper le reste des carrés en deux.

4. Peler les pommes et coupez-les en petits dés. Ajouter à la pâte.

5. Répartir la pâte dans un moule à madeleines beurré et répartir les demi carrés de chocolat, enfoncer-les légèrement. Cuire 9 à 10 minutes dans votre four.

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