Milk-shake vanille et mangue
Ingrédients pour 6 personnes: 60 cl de lait 6 boules de glace à la vanille 1 mangue Préparation : 1. Épluchez la mangue, et retirez le noyau […]
Desserts
Pavlova chocolat
Ingrédients pour 6 personnes: Pour la meringue chocolat: 3 blancs d’œufs 100 g de sucre en poudre 2 cs de cacao en poudre non sucré 1 […]
Pina Colada sans alcool
Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 ananas épluché et coupé en cubes 10 cl de lait de coco 10 cl de sirop de banane verte 30 […]
Fondant au chocolat au coeur spéculoos
Ingrédients pour 4 personnes: Pour la mousse : 180 g de chocolat noir 140 g de beurre mou 6 œufs 200 g de sucre semoule […]
Kouign Amann
une pâtisserie traditionnelle de Bretagne Ingrédients pour 4 personnes: Pour la pâte : 5 g de beurre fondu 140 g de farine 1 pincée de […]
Le quatre quart, la recette de base
Ingrédients : 4 œufs 200 g de farine 200 g de beurre ramolli 200 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel […]
Cupcakes pomme gingembre
Ingrédients : Pour 6 personnes 1 pâte à quatre-quart crue (voir recette de base) 1/2 cc de gingembre en poudre 1 cc de gingembre confit La […]
Profiterole « crousti-moelleuse », crème de riz vanille et framboises
Ingrédients pour 4 personnes: Le craquelin : 120 g de sucre roux 120 g de farine 100 g de beurre pommade La crème de riz […]
La dacquoise, recette de base
Ingrédients : 5 blancs d’oeuf 30 g de sucre en poudre 50 g de poudre de noisette 50 g de poudre d’amande 1 cs de […]