Mousse à la fleur d’oranger et au chocolat blanc
Ingrédients : 375 g de chocolat blanc 5 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 5 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe d’eau de fleur […]
Desserts
S’mores aux marshmallows (biscuits à la guimauve)
Ingrédients : 16 biscuits Graham (à défaut, des sablés, nature ou au chocolat) 8 carrés de chocolat Beurre de cacahuète 8 morceaux de guimauve Piques […]
Gâteau roulé au nutella
Ingrédients / pour 6 personnes : 6 œufs 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100g de farine 1 cuillère à […]
Petits pots de crème au chocolat express
Ingrédients : (pour 4 personnes) 160 g de chocolat noir à 60% de cacao 10 cl de lait 2 oeufs 10 cl de crème fraîche […]
Panna Cotta
Ingrédients : 50 cl de crème liquide entière 60 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 4 feuilles de gélatine coulis de fruits […]
Meringues à la française
Ingrédients : 3 blancs d’oeuf 150 g de sucre glace amandes effilées ( facultatif ) Préparation : 1- Préchauffez le four à 100°C 2- Montez les blancs en […]
Tiramisu aux framboises
Ingrédients : 12 biscuits à la cuillère 2 oeufs 250 gr de mascarpone 200 gr de framboises 70 gr de sucre roux 1 sachet de […]
Muffins aux pépites de chocolat
Ingrédients : 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de poudre d’amandes 1 oeuf 20 cl de lait 75 g de […]