Eclairs au café
Ingrédients : Une pâte à choux Crème fouettée au café 2 cuillerées de café Sucre glace Préparation : 1- Préparez de la pâte à choux […]
Desserts
Shortbread
Ingrédients : 300 g de farine 100 g de sucre glace 1/2 cuillère à café de fleur de sel 200 g de beurre Préparation : […]
Flan pâtissier
Ingrédients : 1 pâte sablée (maison de préférence) 1 l de lait demi-écrémé 160 g de sucre 3 oeufs 100 g de maïzena 2 sachets […]
Boules de chocolat
Ingrédients : 200 g d’amandes en poudre 200 g de fondant 1 cuillerée d’extrait de café 2 cuillerées de kirsch 400 g de chocolat de […]
Biscuit aux noisettes
Ingrédients : 125 g de noisettes râpées 125 g de sucre en poudre 40 g de farine 10 g de cannelle 1 verre à liqueur […]
Biscuit de Savoie
Ingrédients : 3 œufs 30 g de farine 1 pincée de sel 150 g de sucre 45 g de fécule Vanille Préparation du biscuit de […]
Gâteau de semoule
Ingrédients : 1 litre de lait 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 grain de gros sel 1 morceau de zeste d’orange ou […]
Bavaroise au chocolat
Ingrédients : 250 grammes de bon chocolat en tablettes 1 demi-litre d’eau chaude 8 feuilles de gélatine claire 225 grammes de sucre vanillé 50 centilitres […]