Riz au lait

Ingrédients

• 150g de riz rond (à dessert)
• 1l de lait 1/2 écrémé
• 100g de sucre (+ ou – selon le goût…)

Instructions

1. Faire chauffer le lait sans porter à ébullition.
2. Incorporer le riz et laisser cuire à feu doux 3/4 d’heures puis ajouter le sucre.
3. Laisser reposer 1/2 heure afin que le riz gonfle.