Feuilletée épinards et fromage

Ingrédients

• 1 paquet de pâte feuilletée
• 250 g d’épinards surgelés
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche
• 1 tasse de fromage râpé
• 3 gousses d’ail
• 3 cuillères à soupe de fromage blanc
• 2 cuillères à soupe d’huile
• sel, poivre

Instructions

1. Hacher finement l’ail. Dans une poêle préchauffer l’huile, ajouter l’ail et les faire frire pendant quelques secondes, puis ajouter les épinards et les faire frire jusqu’à ce que l’eau soit complètement évaporée. Laisser refroidir de coté .
2. Dans un bol mélanger les épinards, le fromage blanc, la crème, le fromage râpé, sel et le poivre au goût.
3. Étaler la pâte feuilletée et coupé en 8 morceaux.
4. Mettre chaque pièce dans des moules pour muffins.
5. Avec une cuillère, remplir de farce d’épinards.
6. Mettre au four préchauffé à 200 ° C et cuire pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.